Denzel, 20 Jahre, aus Berlin serviert heute ein Drei-Gänge-Menü. Motto: East Meets West Vorspeise: Spicy Tiger Prawn auf einer Mango-Avocado / Guacamole, gekrönt mit Ziegenkäsecreme-Praline Hauptspeise: Beef Rendang mit Pandan-Kokosnuss-Reis und Coleslaw Nachspeise: Kokosnuss-Cheesecake unter einem Schokoladendom mit Beeren-Coulis und Kokosnuss-Kaviar