René ist 68 Jahre alt und ist viel in Asien gereist. Er liebt die exotische Küche. Heute gibt es aber ein Rezept aus seiner Kindheit. Auch das Basteln an der Modelleisenbahn liebt er noch aus seiner Kindheitszeit. Er serviert Gefieder im Orangen-Teich mit Körner und Kohl auf grünem Dip.